ОАО "Пермский мукомольный завод".

Дата : 11 Февраля 2016

ОАО "Пермский мукомольный завод".

30 июня 1955 года была сдана в эксплуатацию мельница сортового помола производительностью 300 тонн зерна в сутки.

Первую мельницу в Перми построил купец Митрофанов в 1912 г. Производительность была невелика - размол 500 пудов ржи в сутки. В 1915 г. рядом появилась вторая купеческая мельница братьев Каменских и Мешкова, размолом до 1000 пудов зерна.
Пшеничную муку в Пермской области в начале XX века практически не производили, завозили с Волги и Западной Сибири. На небольших сельских мельницах использовали только местную пермскую рожь.
Предвоенные и военные годы резко изменили пропорцию городского и сельского населения в области. Без промышленного производства муки обойтись уже было нельзя. Век сельских водяных мельниц кончился.
Согласно правительственной телеграмме в 1941 г. Совнарком Союза обязал Наркомзаг построить в Перми мельницу производительностью 150 тонн в сутки. Начатые изыскательные работы были прерваны войной. Строительство возобновилось в 1948 г., и 30 июня 1955 г. была сдана в эксплуатацию мельница сортового помола производительностью 300 тонн зерна в сутки.
С самого момента запуска завода встала задача непрерывного расширения производства муки, поскольку численность населения Прикамья непрерывно возрастала. Росла и потребность в производстве продуктов питания.
В 1967 г. были полностью реконструированы секции размольного цеха, зерноочистительное отделение, освоен переход на бестарный отпуск муки хлебозаводам, пакетная погрузка муки в вагоны, смонтированы карусельно-выбойные аппараты.
В 1985-88 гг. установлено комплектное оборудование с высокой степенью автоматики в технологическом процессе и полной механизацией операций по затарке, зашивке и отгрузке в потоке готовой продукции.
В настоящее время продолжается поэтапное обновление технической базы предприятия. В 2002 г. произведена реконструкция зерноочистительного отделения. Проведены работы по модернизации железнодорожных весов, реконструкции автовесовой, механизации мест отгрузки готовой продукции.