Комбинат питания № 2 ("Галоген").

Дата : 22 Марта 2019

Комбинат питания № 2 ("Галоген").

Комбинат питания обслуживает горячим питанием, полуфабрикатами, кондитерскими и кулинарными изделиями рабочих и служащих ПО "Галоген". В состав комбината входит шесть филиалов, в которых работает 122 человека.

Комбинат питания обслуживает горячим питанием, полуфабрикатами, кондитерскими и кулинарными изделиями рабочих и служащих ПО "Галоген".
В состав комбината входит шесть филиалов. В комбинате работает 122 человека, из них молодёжи - 40 человек, комсомольцев - 18, членов КПСС - 3.
Большое распространение получила бригадная форма организации труда. В филиалах работает шесть торгово-производственных бригад численностью 62 человека.
Проводится большая работа по механизации трудоёмких процессов. В столовой "Молодость" произведён ремонт помещений с заменой вентиляции, пекарских шкафов, установлена посудомоечная машина.
В филиале № 777 установлена низкотемпературная камера для мясных продуктов. Приобретён автомат для изготовления оладий.
На основном производстве установлены две конвейерных линии для комплектования и отпуска комплексных обедов.

ГАПК. Ф. ф-63. Оп.63п. Д.628.